びんぼ〜舌の食日記

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zoom RSS コッテリ度が足らんなぁ・・・ 「伊都商店」の糸島豚トンコツラーメン!

<<   作成日時 : 2013/10/13 18:00   >>

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H25.10.13 過去ネタ〜!
この日は休日出勤をしていた日で、
昼前にこの店のことを思い出したら
自然に足が向いておりました

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言わずと知れた(?)西谷家の姉妹店、
警固の伊都商店でありまする

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12時半頃で半分程度の入りだったかな?
食券機でトンコツラーメンをポチして
麺はカタで注文です。

で、

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コレが程なくして登場のラーメンで、
あたしとしたことが、背脂を足してもらうのを
忘れとりました

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どれどれ・・・鼻を抜ける豚骨感はいいけど、
背脂を足し損ねたせいか、
今ひとつコッテリ度が足らんかなぁ

十分に美味いは美味いんだけど、
西谷家=コッテリって印象でもあるので、
どうしても求めちゃうんですよねぇ...

太りたくはないんだけどさ

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は、チャーシューとキクラゲとネギ。

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脂身はないけど、なかなか美味し

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は、博多らしい中細なパキパキタイプで
スープとの相性もヨキです!

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と〜ぜん、クラッシュしましたとも

・・・しかも2発!!

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、少〜しありました。

伊都商店:福岡市中央区警固1-13-1
糸島豚トンコツラーメン 600円

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