非の打ちどころ無し! 「こまどりうどん」でモツ煮込みうどん♪

2021.7.10 過去ネタ~!
とある土曜日・・・西区でのヤボ用を済ませ
さ~て、何を食おうかいな?と考えた時に
まったく何に対しても食指が動かなかった
この日のお昼は、辛うじてうどんなら・・・
そげな感じだったので、一度家に帰って
かみさんを誘って、4ヵ月ぶりとなる
こまどりうどんを訪麺してきました

いえね、数日前にうどんを食べたいって
聞かされてたもんでネ。。。

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てなこって、

左上に指が写り込んだこまどりうどんでして
駐車場も店内も7~8割程度の入りだったか

前回同様

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肉うどんに激しく惹かれるも、

たまにゃ

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こういうのもいいんでないかい?と

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モツ煮込みうどんを注文すると

煮込みゆえの時間のかかりようですかね?
周りのペースとは違った感じで

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こげな一杯が運ばれてきたでごる

ちなみに

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コレはかみさんが注文したすき焼うどんで
濃いめな甘辛味わいがステキだったす ♪

では早速、

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どれどれ・・・ベースは塩なんでしょうかね?
適度なオイリーさもグッドなんだけど
それぞれの素材の旨味が引き出されてるよね
更にそれらが深いコクとなって押し寄せてる
もんだから、マジ、レンゲを持つ手が
止まらんかったす

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具は、モツと椎茸とネギ!

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モツはこげな感じの小刻みなタイプで、
これに関してはちょっと物足りなかったけど
でも、これが旨味の素だと思うと
しゃーないっすかね?

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麺は色っぽいコシを感じるクニクニタイプ!

なんつ~か、非の打ちどころがないのよね
かみさんがどう思ったかは知らないけど
少なくともあたしは、大満足な昼飯に
なったのでありまする

おごっそさんでした
咽喉の渇きは、さほどでもありませんでした

こまどりうどん:福岡市西区石丸4-1-28
もつ煮込みうどん 690円

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