豚骨やん! 「博多くまちゃんらぁめん」で背脂醤油らぁめん♪

2021.6. 過去ネタ~!
往きは良い良い帰りは怖い的に暑かった
この日のお昼は、取り敢えず往きは全く
暑いと思わなかったのでどんどん歩いてって
訪麺してきました

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7〜8割程度の入りってな感じで
空いてたカウンター席に座らせてもらい

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入る前に目を付けておいた
背脂醤油らぁめんを麺は普通で注文すると、

さほど待たずして

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こげな一杯が登場したとばってんが
あたしゃてっきり琥珀色の醤油系スープが
登場するものとばかり思っていたんで、
人知れず麺食らってしまっただけじゃなく
これだったら麺はカタでよかったやん・・・
そう後悔もしたのでございまする。

中華そばの麺をイメージしてたんよね

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ではどれどれ・・・おっいいやん

匂いは分からんでもしっかり豚骨やし
こってりやし、仄かな甘味すら感じるし
背脂もたっぷりやし、

これだけ揃えば何の問題もあろうハズがなく
お陰サンキュー、レンゲを持つ手が止まらん
かったす!

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具は、チャーシューとメンマとネギ。

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このチャーシューは、柔らかな上に
脂身具合もなかなかステキで、マイ好みに
ピッタンコだったす

あっそうそう、写真は撮ってないけど
メンマも食べやすい仕上がりでしたよん ♪

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麺は細めのストレートタイプ。

カタにすりゃ良かったと思ったけど
全然大丈夫!ちゃんとカタに近い出来で
美味しく啜ることができたでございまする

で、終盤あたりでニンニクをクラッシュし
一気呵成に満足な完食へと向ったんだけど

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もう既に汗をかき始めてて、帰り道は
たまらん状況だったのでありまする

おごっそさんでした
咽喉の渇きは、そこそこありました。

博多くまちゃんらぁめん:福岡市中央区大名1-8-4
背脂醤油らぁめん 620円

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