封印解除! 「はじめ2号店」でラーメン♪

2021.1.10 過去ネタ~!
これってば、昨日アップした西陣の中華店
宝京楼の続きネタでして、獄寒の中を歩き回り
訪麺してきたって話でございまする

DSC08257.jpg

当時、飲み会の流れで何度か飛び込んだはいいけど
その度に、要所々の記憶が飛んじゃってて、つまりは
ここのラーメンとの相性が悪いのだろうと決めつけ
以来ずっと封印してきた店なんだけど、

ふと、素面だったらどんな感じなんだろう?
みたいな思いに捉われて突入してみたと
そげなワケでございまする。

で、早速カウンター席よりラーメンを、
麺はカタで注文すると、

あっという間に

DSC08259.jpg

こげな一杯が差しだされたでござる

DSC08263.jpg

どれどれ・・・いい感じに脂感を伴った
元ダレ効き気味の豚骨スープってな感じで
コレは記憶に残る味だと思うけど、当時って
そんなに酔っぱらってたんですかね、、

ん~ 何だか勿体ないことをしてたかも。。。

DSC08261.jpg

具は、チャーシューとネギ

DSC08264.jpg

チャーシューは、プリッとした食感も
脂身の入り具合もバッチシな色っぽいタイプで、
コレも記憶に残るハズなんだけどな~

DSC08265.jpg

麺は、コレは前回も書いてるとおり
肩肘張ったごわつく仕上がりで、とはいえ
スープの絡みはなかなかヨキで、

途中ニンニクをクラッシュさせながら
最後まで美味しく啜ることが出来ましたよっと ♪
てなこって、

DSC08266.jpg

今ここに長年の封印が解かれたのでありまする

おごっそさんでした。
喉の渇きは・・・??

長浜ラーメン はじめ 2号店:福岡市早良区西新5-2-44
ラーメン 500円

"封印解除! 「はじめ2号店」でラーメン♪" へのコメントを書く

お名前
ホームページアドレス
コメント