期待どおり! 「一風堂大名総本店」で白丸元味♪

2020.12.15 過去ネタ〜!
この日のお昼は大名界隈へと足を伸ばし
(一頃の膝の痛みは何とかおさまっていたとです)
何店かチェックしている内に機運が高まってきた
今年6月以来となる一風堂、

ございまする

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店内は半分程度の入りだったか?

カウンター席に案内され、

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興味はあったけど味噌の気分じゃなく



DSC07783.jpgこげな

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辛いのもご遠慮させていただき、

やっぱこれっしょ! と、

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筆頭メニューの白丸元味を麺はカタで注文すると、

割と素早い感じで

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こげな一杯が運ばれてきたでございまする

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どれどれ・・・濃厚かつマイルド&微かな甘みを伴う
期待どおりのトンコツスープでして、背脂を見ると
こってりかな? と思うかも知れないけど、
意外とあっさりだったりするとですよね、、

髄感もあって美味かですばい

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具は、チャーシューとキクラゲとモヤシとネギ。

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あたしの記憶が正しければ、かつてないとろけ具合で
頬張った途端に思わずにやけちまっただよ

コレだったらチャーシュー麺を頼めばよかったかも・・・
って、そんなに持ち合わせてないくせにね  

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麺は、スープの馴染みもバッチシな細めのカキコキ
ストレートタイプ!

頼めば持ってきてくれるのかな?
ニンニクがあれば何も言うことなかったかも

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おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、若干ありました。

一風堂大名本店:福岡市中央区大名1-13-14
元祖 白丸元味 759円

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