8年間の進化! 「じん」でら~めん♪

2020.9.4 過去ネタ~!
とある平日の昼飯タイムに
一人車に乗り込み有田方面へ走らせ
8年振りとなるじんってラーメン屋
訪麺してきました

って、以前は神だったけど、今はカナ表記
なんですかね?

どうでもいいけど、なぜかここ数ヶ月間
ずっと気にかけてたお店でございます。。。

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さすがの人気店だけあって
奥のカウンター席しか空いておらず、

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ら~めんを麺はカタで注文すると、
しばらく待ったところで、

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こげな、

すっきりした面持ちの一杯が
差しだされたでございまする

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どれどれ・・・豚骨の風味が口中に広がる
適度にオイリー&旨味たっぷりなスープで、
8年間の進化を思い知らされたって感じやね

これは美味いんでないかい

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具は、チャーシューとキクラゲとネギ。

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チャーシューは、持った感じはしっかり目でも
口に入れるとほろり崩れ系だったんよね、
味もだけど、このギャップもステキだったす

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麺は、しっかりカタでの仕上がり・・・

スープの馴染みバッチシで、最後まで美味しく
啜ることが出来ましたよっと♪

いやはや、余は満足でございまする

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

じん:福岡市早良区有田5-1-17
ら~めん 600円

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