300gを制覇! 「兼虎」で濃厚つけ麺♪

2020.5.4 過去ネタ~!
2時半前から行動開始したこの日のお昼は、
次々に浮かんでくる候補店を一つひとつ潰してる
ところに、いつまでも居座る一軒があって

この時間だったら空いてるかも? と、
その店を目指してきたでございまする

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てなこっての去年の9月以来となる兼虎でして、
この時間帯でもお客さんはそれなりだったけど、
直ぐに座ることが出来たし、
店に入る前の検温(あっという間だったす!)や
手指の消毒やら・・・あと、客席同志がアクリル板
(←かな?)で仕切られてたことや、退席時には
座席のみならず使用済みの水差しの取っ手や
調味料の容器などを除菌するなど、
各段階において安全対策がなされてたんで、
ココにして大正解だったんじゃないでしょうかね!

で、

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濃厚つけ麺を、麺は、ふつ~と300gから選べて
見栄を張って後者でお願いすると、

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この先のコロナの動向、これにどう対処すべきか?
と、そげなことに頭を悩ませてるところに(←??)
こげなのが登場したでございまする

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300gの麺と、

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何とも賑やかしいつけ汁でして、

そうそう、忘れてたけど今回は、玉子付きで
注文したんだったョ♪

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では、早速麺からどれどれ・・・しっかりしめられた
コシと引きがステキな中太麺って感じやね

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つけ汁にくぐらせると、濃厚ゆえに絡みつきが
バッチシで、これってベースは豚骨なのかな?
だとしても、それを凌駕するほどの魚介(魚粉?)の
風味が半端なく、たちまち口一杯に広まるさま、
それから、麺の張りつめ感が緩むさまが面白美味し
だったす

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つけ汁です!

チャーシューと極太メンマと海苔の小舟に盛られた
魚粉とオプションの玉子ってなラインナップで、

メンマも美味けりゃ、

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このチャーシューも、脂身たっぷりなプリプリ仕上がりで
正にマイタイプだったす

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玉子も、しっかり味がしみ込んどりましたよん♪

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うへへへへ

とまぁ、そんなこんなで麺300gをしっかり制覇し、

お約束的に

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スープ割にもちこんだんだけどさ、

コレは、旨味が凝縮された絶好な〆だよなぁ~!
昼食に千円は高いとは思うけど、また行きたいと
思った瞬間でもありまする

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おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

麺や 兼虎:福岡市中央区渡辺通4-9-18
濃厚つけ麺 900円(前回は880円だったす)
玉子    100円

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