ネーミングが・・・ 「我夢者羅」でラーメン♪

2019.8.15 過去ネタ~!
とある日曜日のお昼前に
ふと思いついたように車に乗り込み、
行徳家の後にオープンしたラーメン屋
麺屋 我夢者羅(がむしゃら)
訪麺してきました

にしても、我夢者羅=がむしゃらとは
二昔前の暴走族みたいなネーミングやね
このセンスはあまり好きではありませぬ

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てなこっての麺屋 我夢者羅でして、

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屋号はそうでも、味が良ければ! との
願いを込めて、ラーメンを麺はカタで
注文すると、さほど待たずして、

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こげな一杯が差しだされたでござる

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どれどれ・・・おや、味噌でも入ってる?
そげなことを思ってしまった味濃い目な
豚骨スープでして、雑味とは言わないけど
コレが最近のトレンドなんですかね?

個人的に、もっとシンプルな豚骨スープに
出会いたかったとです

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具は、チャーシューとネギ。

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このチャーシューは脂身もいい感じだし
柔らかめだし、あと、肉食ってる感も
味わえたし、なかなかヨキでしたョ

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麺も、しっかりカタで仕上がってて
スープとの馴染みもバッチシ・・・と言いたい
とこだけど、、

望みはシンプル豚骨スープだったんで
慣れはしても、ちょっと違う! ってな感じ
だったとです!!

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ニンニクはなく、タカナを味わうと・・・

適度なピリ辛感とナイスな脂感が
マイ好みにピッタンコで、コレは一つ
ご飯のお供で食べてみたかったかも

おごっそさんでした。
喉の乾きは、少~し以上にありました。

我夢者拉:福岡市南区野間4-4-35
ラーメン 580円

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