姪浜に進出! 「博多 明膳」で明膳ラーメン♪

H31.1.29 過去ネタ~!
こないだの3連休の中日のこと、
一人車に乗り込んで、遥か宇美の方から
なぜか姪浜ウエストコートに進出して来た
博多 明膳を訪麺してきました

いえね、宇美から姪浜のウエストコートって
どういう縁があったのか、ちょっと不思議に
思えたもんでネ。。。

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てなこって、昨年5月に宇美で啜って以来の
明膳
でして、12時過ぎの店内はガラガラ・・・

なので、ちょっと入るのを躊躇したんだけど
折角来たんだから! と思い切って入店し、
食券機の前に立って明膳ラーメンを
ポチでござる。(ラーメンメニューは3種類
あって、この時の記事を参考にしてもらえば
大体分かるかと・・・但し、価格はどれも
50円増しでしたけどネ

で、

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コレが程なくして差し出された明膳ラーメン
なんつ~か、静かの海的に静まりかえった
ルックスじゃないっすか~?

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どれどれ・・・豚骨感やコッテリ感、塩梅といい
八方丸く納まったって感じのスープでして、
背脂やニンニクが仕込まれた前回の
まんなかラーメン
とはまったく違うんよね、、

あっちも美味かったけど、こっちも負けじと
美味かです!!

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具は、チャーシューと多めのキクラゲと
ネギや糸唐辛子で、

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チャーシューは、脂身具合がいいよね、
そんなに柔らかいタイプではなかったけど、
まぁ、美味しくいただけましたよっと

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麺は細麺!

カタ故のコリッと感を楽しめる出来でして、
よく絡むスープと一緒に最後まで美味しく
啜ることができました、、です。

んで、中盤辺りでおろしニンニクを投入すれば

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このとおりでございまする

博多 明膳:福岡市西区内浜1-7番3号
         ウエストコート姪浜レジャービル1F

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