方向性不明! 「初代 秀ちゃん」でラーメン白♪

H30.12.8 過去ネタ~!
11月も終わり掛けのこの日のお昼は、
何だかんだで気温も高めだったので
駐輪場からチャリを引っ張り出してきて
キャナルラースタⅡを目指してきました

・・・ってか、キャナルの駐輪場って
いつも満車状態だし、そうでなくても
チャリ同士がひしめき合ってたりして
折角空いてる機器に停めれたとしても
出す時に四苦八苦状に陥ってたりして
結構大変だったりするとですよね~

何とかならんとかいな!!

てなこって、この日は、ごめんなさいけど
路駐をしちゃいました、、です

と、そげな状況の中を訪麺したのが

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2年9ヵ月振りの初代 秀ちゃん でして、

要は、豚骨補給をしたかったとですよね~


お客さんは半分程度の入りだったか

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ラーメンをポチして、麺はカタで注文し
しばらく待ってると、

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こげな一杯が差し出されたでござる

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どれどれ・・・ん~~期待のコッテリ感と
豚骨感は十分なんだけど、あたし的に
引っ張ってもらえる味の方向性ってのが
イマイチはっきりしなかったかな~~?

前回醤油感を欲しがったみたいだけど
その感覚と似たり寄ったりでしょうかね、、


美味いんでけどね

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具は、チャーシューとモヤシとネギ。

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この、ザ・ローリングチャーシューですが、
炙られ風味が香ばしく、柔らかいしで
なかなかの美味さだったす♪

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麺も・・・ネ

初代 秀ちゃん:福岡市博多区住吉1-2-22
                 キャナルシティ博多 センターウォーク5F
ラーメン(白) 720円

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