マイフェボライトスープ! 「博多とんこつらーめん 新蔵」でラーメン♪

H30.10.16 過去ネタ~!
てなこって、昨日の明膳(←高校じゃないよ!)の
続きネタは・・・こちらのお店も何だか新しそうですね
これまたネットで調べておいた新蔵ってラーメン屋を
訪麺してきたって話でございまして、

んだんだ、こちらもお初ですだ

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駐車場が多めに確保されてて助かりますにゃ♪

で、

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カウンター席に腰かけてら~めんを注文すると、
(←見てのとおり食券制です!)

麺はカタでいいですか? って訊かれたので
はい! と応えて待ってると、

さほど待った感の無いタイミングで

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こげな一杯が差し出されたでござる

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どれどれ・・・おおっと

マイフェボライトな甘味が先行するスープは
若干味濃い醤油豚骨風味だけどコレはヨカね
表面が脂の層になっててコッテリ感も感じられるし
しっかり熱を閉じ込めてるし、個人的に嵌り系的に
好きなタイプっす

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具は、チャーシューとネギ!

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チャーシューは、プリッとした食感がヨキで、
出来ればスープの底に沈め&放置して
更にヤワヤワにしたほうが美味いかも、、です

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麺は、明膳よりも太目なストレートタイプ♪

ちょっとやんちゃに肩肘張った感じだったけど
全然悪くはなかったですョ

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コレは、隙あれば持ち帰りたかった
ニンニクパウダーチックなニンニクチップ♪

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振りかけるとダマになる嫌いはあったけど
風味はバッチシだったす!!

てなこって、

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ちょうど腹一杯になったので、3軒目を諦め
家路に着いたんだけどさ、明膳も新蔵も
この日の選択は正解でしたよっと

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

博多とんこつらーめん 新蔵:福岡県宇美町貴船2-40-12
ラーメン 550円

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