スープも麺もグッド! 「游」のラーメン♪

H26.12.29 過去ネタ~!
12月半ばの日曜日に、ふと思いついて
荒江の新店に近い(多分?)ラーメン屋、
游(ゆう)を訪麺してきました

ココも気になってたんですよネ~

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カウンター席10席程度の店内は、
既に1時を回ってると言うのに
満席に近い(後ほど満席に!)状態で

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一応軽めな昼飯を済ませてたので、
ラーメン単品を麺はカタで注文です。

で、

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きっちり注文順だったようで、
しばらく待ったところで登場しましたョ。

ん?

だるまや秀ちゃんで15年って聞いたけど
この脂っ気無しなルックスは、
全然違う路線に見えるぞ・・・

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どれどれ・・・シルキ~な口当たりの
旨みがギュッとつまった豚骨スープ
見た目どおり脂っぽさは控え目ですね、

あと、微かにマヨ風味を感じたけど、
これはあたしのバカ舌のせいだろな、、

いずれにしても、美味かですばい

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は、チャーシューが2枚とネギ、
それにゴマがパラパラっと。。。

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この、食べ応えのあるチャーシューは、
しっとりした食感が結構好み

ただ、もう少し脂身があればね~~

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で、このが、カタで注文したお蔭で、
他で味わえないようなコリッと感を
楽しめたような気がしたんだけど・・・

さすが 自家製麺 ですな

スープとの馴染みもバッチシで
最後まで美味かったっす!!

これだったら、割高な600円でも
納得出来るってもんですわ

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

福岡市城南区荒江1-23-27
ラーメン 600円

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