ビジュアルも味もヨカよか~! 「行徳家」の塩レモンラーメン♪

H25.1.20 過去ネタ~!
これってば、昨日アップしたかなで食堂の続きで、

だって、あっこまで頑張ってチャリを転がしたってのに
たった1軒だけで帰るのも寂し過ぎるけんね・・・

ってんで、

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行徳家でござる!

一昨年の4月以来なので、随分間が空いちゃったなぁ

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午後2時過ぎの店内は先客2名の後続はナシ・・・

でも、奥の方から複数人の声が聞こえてたってことは、
別室でもあるんですかね・・・??

注文は塩レモンラーメンを!!

で、

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コレがしばらく待ったところで登場した
塩レモンラーメンで、わたし的にこの画は好きだな

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どれどれ・・・うわ、コレは面白美味いっちゃない

レモン特有の酸味と仄かな苦味が幅を効かせる中、
塩気が頑張ってその存在を知らしめようとしてんのよね、
いや~、この危なっかしいバランスで保たれた感じが
堪らんすね、、美味か~~

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は、全面を覆うレモンの輪切りで成りを潜めた感がある
チャーシューとキクラゲとネギ。

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ホロホロ崩れるチャーシューは、味付けヨキですなぁ・・・

ちょっと小さいのが残念だけどネ

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は太麺と縮れと細麺の中から縮れをチョイスしましたョ。

もっとコリッとした食感かと思いきや、注文付けなかったせいか
やや緩めな仕上がりだったす。

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けど、コレは嵌まるばい

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スープ飲みも止まらんとまらん・・・

おごっそさんでした。
喉の渇きは、少~しありました。

中華そば 行徳家:福岡市南区野間4-4-35
塩レモンラーメン 730円

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