腹いっぱいだ～！ 「麺屋 慶史」の特製味噌つけ麺♪

H24.6.17　過去ネタ～！
先日、仕事のお休みを頂いた日の昼下がりに
大手門の麺屋 慶史を訪麺してきました。

お初でして、近いうちに行こうと思ってたところに
タイミングよく福岡ウォーカー半額クーポンに
参戦してくれたとですョ

午後2時前の半分以上は客で埋まった店内は、
その後も増えたり減ったりを繰り返しながらも
そこそこの入りをキープしてた感じで、

入って直ぐのところの左側に設置された食券機で
クーポンメニューの特製味噌つけ麺をポチし、

麺の量は300ｇ、麺の種類は太い平打ちのヤツと
伝えて、カウンター席に落ち着いてしばらく待った
ところに、

先ずはつけ汁が登場し、

コレをば、必殺IHヒーターでグツグツ言わしめた
タイミングで、

麺の登場でっす！

パッと見、コレが300ｇ？ 楽勝やん！ って思ったけど
底が深い皿で、量的には申し分なかったです

それにしても、

キリッと冷たくしめられた、コシたっぷりな麺ですなぁ、、

熱いつけ汁に潜らせると若干コシが緩む感じやけど、
それでもなかなかどうしてな食感が残ってて、

このつけ汁も又、濃厚な割には味噌味噌してなくって
円やかに美味いと思いましたョ

それに、

店長（？）お勧めの粗挽き黒胡椒は、噛みこんだ時の
独特な風味の広がりがいいアクセントとなり、
赤くて辛いヤツも、刺激的にキリッとしめてくれるし、、

卓上のってば、どれもいい方向に作用すんですよネ

具は、チャーシューとメンマと半熟な煮玉子と･･･

他に何か入ってたっけ、、メンマの余りのごっつさと

チャーシューの枚数の多さ（6～7枚？）と肉にくしい
噛み応えに圧倒されて、忘れてもうたばい...

コレは堪能したよん

･･･てなこって、腹一杯になりながらもスープ割りをし
これ又いい方向に作用する酢をドババっと投入しつつ、
汗をタラタラ流して（沸騰させちゃったのよね ）の
完食です

いや～、満足じゃ～！！

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

麺屋 慶史：福岡市中央区大手門3－7－6
特製味噌つけ麺　500円（福岡ウォーカー半額クーポン価格）