重た美味い一杯! 「いってつ」のチャーシューメン♪

頑張れホークス! 日本一に王手ダ~

H23.11.17 過去ネタ~!
休日だったこの日、昼前の天神でのヤボ用ついでに
今がチャンス とばかりに、塩原のいってつまで
チャリを飛ばしてきました

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だって、福岡ウォーカークーポン券の使用期限が
迫りつつあったんだも~ん

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12時50分頃のカウンター席やテーブル席が並ぶ
店内は、カウンター席に2~3の空席を残すのみの
ほぼ満席状態で、

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それでも、さほど待たずしてクーポンメニューの
チャーシューメン登場です!

ところで、この日の厨房って男祭りな状態で、
以前来た時には女の人が作ってくれたんだけど、
曜日とか時間帯とか気分とか、いろなパタ~ンが
あるとでしょうかね?

ま、どうでもいいことなんだけど、、

どれどれ・・・トンコツ感あり~の、見た目以上の
コッテリ感あり~の、

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こんな風に中央部の醤油ダレをトンコツスープの
白が取り囲んだ二層構造(?)のスープでして、
重ためながら、味の輪郭ははっきりしてますね、
つまりは塩加減が強めなのかも知れないけど、
あたしゃこの手のスープは好いとぉです

きっちり熱々だったしね。

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は、7枚のチャーシューとキクラゲとネギ。

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チャーシューは、メッチャとまではいかないまでも
そこそこ柔らかな脂身ありタイプ。

確か、味も付いてたかと・・・美味かったすョ

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注文どおり・・・まるで替玉みたいにきっちりカタな
中細ストレートなは、量的にやや少な目ながら
スープとの相性はバッチシでした

んで、最後はおろしニンニクなんぞを投入し、
あらかた飲みつくしての完食でありまする。

いや~美味かった!!

おごっそさんでした。
喉の渇きは、少~しありました。

いってつ:福岡市南区塩原3-22-27
チャーシューメン 350円(福岡ウォーカー半額クーポン券価格)

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