暑い日にゃヨカね! 「博多らぁめん てん」の冷やしつけ麺♪

H23.7.19 過去ネタ~!
先週の土曜日・・・つまり一昨日のネタになりますが、
例のごとく福岡ウォーカークーポン券を財布に忍ばせ
お初の博多らぁめん 坫を訪麺してきました

気にはなってたんだけど、なかなか行く機会がねぇ

それにしても「」って漢字がタイトルで使えないのは
なんでやろ

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丁度正午の店内は4~5割程度の客の入りで、その後も
入れ替わりは結構あってたみたいで・・・なんだかんだで
人気店なんですかね??

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んで、厨房を取り囲んだカウンター席隅っこに座って
クーポンメニューの冷やしつけ麺を注文して、

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厨房に立つ、若い店主さん(?)のテキパキな仕事ぶり
を眺めたり、ちょいピリ辛高菜なんぞを摘まみながら
待つこと数分、、

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冷やしつけ麺の登場です!

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冷たいつけだれと、

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でっかいノリが覆いかぶさったでして、、

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この、プリプリな食感のヨサもさることながら、
全体にゴマ油を塗してあるので、風味のみならず、
解れ具合も又ヨカとですョ

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別嬪さんでしょ

そうそう・・・小麦感もバッチシでしたよん

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ゴマを振りかけてもウマし

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つけだれは、ちょっと酸味のあるサッパリ美味い
醤油系でして、最近ありがちなつけ麺のタレとは
違う、なんか懐かしいザルラーメンのツユってな
感じだったかな。。。

アクセントとしては海苔と赤い辛味噌だけなので、
単調な気はしたけど、最後まで全然飽きることなく
一気に完食でありまする

おごっそさんでした。
のどの渇きは、ほとんどありませんでした。

博多らぁめん 坫:福岡市南区大橋1-4-6
冷やしつけ麺 250円(福岡ウォーカー半額クーポン券価格)

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