濃厚こってりな一杯! 「ら~めん こつ豚」のこつ豚♪

H23.7.10 過去ネタ~!
お休みを頂いた先週の半ば頃のことになりますが、
財布に福岡ウォーカー半額クーポン券を忍ばせて
南区鶴田のこつ豚って名のラーメン屋さんを訪麺
してきました

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ところで、ココって新店なのかな?
存在自体をまったく知らんかったとですョ....

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1時過ぎの店内は、2~3人連れの1団体のみで、
後続は入れ替わりで1名。

で、カウンター席に座ってラーメンを注文すると、
こってりなこつ豚と、くさみを無くしてあっさりに
仕上げたしろ豚のどちらかを選べますがと笑顔を
絶やさない女性スタッフに訊ねられて、間髪入れず
こつ豚を! って応えたんだけど・・・ああいう笑顔は
ヨカですな~~

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~~~

って、余韻に浸っているところにこつ豚の登場です!

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どれどれ・・・少しポテッとした、豚さんの旨みが凝縮
した感じのこってりスープでして、、とは言うものの
例の匂い自体はあたしにしてみたらなんてこともなく、
ふつ~に濃厚な豚骨スープを楽しめます! ってな感じ
かな?

ちょこっと塩気が立ってる気もするけど、個人的には
大好きなタイプどぇす

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は、チャーシューとキクラゲとネギ。

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チャーシューは、デロ~ンと大振りなヤツが2枚も・・・
しかも、結構な厚みがあるにも拘わらず、歯の通りが
ヨクって、味付けも上々な出来だったっすョ

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カタで注文した中細ストレートなは、食べ始めから
スープとの相性はヨカったんだけど、噛み込んだ時の
しっとり感・・・歯に纏い付くような感触があったのが
ちょっとした違和感でもあったんよね。。。

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でもまぁ、フライドガーリックなんぞをドバドバッと
投入してみたりしながら、最後まで美味しくいただけ
ましたよん

また行きたいなぁ!!

おごっそさんでした。
喉の渇きは、少~しありました。

ら~めん こつ豚:福岡市南区鶴田4-3-5
こつ豚 250円(福岡ウォーカー半額クーポン券価格)


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