「笹丘三丁目食堂」で久々(?)の楽し美味しい蕎麦会♪









H23.4.23 過去ネタ~!
先週の日曜日、笹丘三丁目食堂の蕎麦会に参加してきました。
ここんとこずっと「蕎麦は食べたいけど蕎麦粉がな~い!」
って聞かされてたんだけど、ようやく仕入れたってことですかね・・・

腕が鈍ってなきゃいいんやけどねぇ(←ちかっぱ上から

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午後1時過ぎに乾杯でスタート

突き出し3点盛りは、これからの楽し美味しい宴
予感させてくれますネ。

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先ずやってきました・・・
海老と大和芋のテンプラです。

相変わらずサックサクですなぁ~

って、あれ? 確か魚があったハズなんだけど、、
写真がな~い。。。

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オクラと白魚のかき揚げ。
糸島の方の白魚って言ってたっけ?
季節ものを頂くのって、粋なもんですよねぇ

今回、テンプラは全く想定していなかったので
ちょっと意表を突かれたって感じやったけど、、
久し振りに食べるとやっぱ美味いっす!!

あ、久し振りでなくても美味いと思うよ・・・
な~んて、言い訳めいたことを書いてみたりして

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それから、この炊き込みご飯も想定外なんよね。
今回、子供連れがあったりしたからなのかな?

濃すぎること無い味付けも、炊き加減もヨカですネ。
後でお代わりしよっと!!(←と、思ってたんだけど
完璧忘れとった、、まぁ多分残ってなかったよね。。。)

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さぁさぁ、蕎麦がやってきましたよ

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どれどれ・・・むむむ、綺麗な麺線と言い、食感と言い、
喉越しの良さと言い、全然腕が鈍っとらんやないの!

ズルズルズルッ、うんやっぱ美味かバイ

三丁目食堂若旦那の後日談
  「今回の蕎麦は切り方にこだわったと!
 細すぎても太すぎてもダメやし・・・角のたった
  今までで一番の出来やったと思っとる

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ちゃんとまで用意してくれてるんよねぇ。

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で、本日はブリしゃぶ
・・・しっかし、いろんな引出しがある人やねぇ。

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これはあっさりと、いくらでも食べれる感じやね。
ブリもプリプリ新鮮なので、ウェルダンは勿論のこと
レアやミディアムなどの半生状態も楽しめましたョ

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だって、こんな風に刺身でも食べれるっちゃけん。

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最後の最後まで美味い鍋だこと

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ほんで、いつものデザートでござる。

ふぅ、今日も今日とて腹一杯にさせてもらって
どうもおごっそさんでした

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と思いきや、、
どんでん返しのカニ雑炊げな

でもね、なんでやろ?
こんだけ食べたのに、みんな余力タップリやったんよね。
・・・そうなると、ここでお開きになるワケありませんわな
じゃあココに行こっか! と、全員異論無く決まった先は、

それは、明日のお楽しみということで

おごっそさんでした。
喉の渇きは、余り覚えてないや。

笹丘三丁目食堂:福岡市~~~

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