お初の喜多方ラーメンは、じゃらんフェアに出店の「まるや」♪

H23.1.8 今日は出勤しとりました。
んで、お昼・・・じゃなくてブランチ は、
岩田屋三越の催事、じゃらんフェアに出店の
まるやと言う名前の喜多方ラーメン屋さんを
訪麺してきました。
既に、このお方このお方などがレポされて
おりますです。

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実は、昨日も行ってみたんだけど、30分待ちの
行列が出来てて、泣く泣く 断念したとですよね。
・・・なので、今日こそは!の、ブランチタイムでの
訪麺なんだけど、イートインコーナーは他にどんな
メニューがあるのかは知らないけれど、既に結構な
数のお客さんで賑わっておりましたよん。。。
あ、もちろん、イートインコーナーのみならず、
催事場全体もネ♪

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注文はラーメン
701円って書いてあるけど、700円しか払ってません。
そもそも、1円って付ける必要あるんかいなね

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窓際の暖かいカウンター席に腰掛けて、数分待った
ところで、ラーメンの登場なり!

あたしの記憶では喜多方ラーメンなるものは初めてで、
けれど、ほとんど想像どおりの一杯が出てきたので
なんとなくホッとする感じがしましたな

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どれどれ・・・おおっ、甘めに美味いスープですやん!
醤油濃度は見た目よりも軽めで、裏支えのトンコツ
(多分)やら昆布やら(これも多分)のダシの素
結束して、コクやら旨味やらを全面に押し出しとる
って感じやね。
あたしゃこの手のスープは好きなんよね・・・お陰で、
レンゲが止まらんかったバイ♪

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は、チャーシューとメンマとナルトとネギ。

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チャーシューは、見た目キシキシタイプ(実際は
結構ホロホロタイプ)のが1枚と、

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脂身混じりの柔目なタイプが2枚。
いや~、このチャーシューは美味かった
マジでチャーシュー麺が欲しくなるってもんです。

えっと・・・味は軽めな塩系だったな。。。

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太めのクニクニ麺は、コシはそれ程でもなかったけど
プリプリした食感が心地よくって、なによりスープの
絡みがバッチシだったんよね

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ラーメンに胡椒を掛けるなんて、いつ振りやろか?
味が足りんの? なんて勘違いはしないで下さいネ、
久し振りに胡椒が似合いそうなスープだったので
掛けてみただけなんだから・・・実際、正解どしたぇ!

ふひ~美味かった♪
10日までですので、気になるお方はお早めに~~

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

喜多方老麺 まるや:岩田屋本館 じゃらんフェア
ラーメン 700円

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