このクセは病み付きになるかも? 「らーめん四郎」でトムヤム味噌ラーメン♪

H22.12.17 過去ネタ~!
一昨日のことなんだけど、夕方からの老司方面での
所用を済ませ、その帰りに大橋のらーめん四郎
訪麺してきました。
福岡ウォーカークーポンメニューが提供されていて、
期限が19日までだったので、ナイスなタイミング
だったんよね

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らーめん四郎は、ココに移転してくる前の店舗に
行ったきりなので、かなり久し振りぶり!

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午後7時過ぎのテーブル席とカウンター席とがある店内は
先客なしの後続が3組(6名)。

食券機で限定麺をポチして、クーポン券と一緒に渡すと
半額がキャッシュバックされることになっておりまして・・・
そのクーポンメニューは、タイを代表するトムヤムクン
日本の味噌とがコラボしたと言う何ともユニークな一杯で、
トムヤムクンなんてのを一度も食ったことがない身としては、
期待と不安がないまぜに胸に去来するのでありましたとさ

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ほんで、これがしばらく待ったところで登場した
トムヤム味噌ラーメン
かなりボリュームがありそうだけど・・・

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どれどれ・・・おおっ、これが噂の香草なのか!
味噌が完全に負けていて、香草の、特に独特な酸味
ブワワッと押し寄せて来るとです。
パクチーやらレモングラスなんて言葉が頭をよぎるも、
それらの味や匂いなんて具体的に知らないものだから、
実際に使われているのかどうかなんて分らないんだけど
(ま、使われてるんでしょうけどね。。。)、このクセ
ただ者ではなく、けれど、全然悪くないと言うか・・・
あたしの雑食系の口にはよく合ってるとですよね~!
なんちゅうか、すっぱ美味いとですョ

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は、コーンやキクラゲや挽肉や炒めたキャベツやらで、
上に乗っかった刻み玉ネギが、とても好いアクセント・・・
口直し役を果たしとったんよね。

対する難点は、コーンが冷めてたこと
スープを微妙に温いと思ったのは、店の思惑と言うよりも、
そのせいじゃなかったのかな??

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は、さほど太さを感じない中太のストレートタイプ。
細麺と太麺のどちらかを選べて、どちらがお勧め? と
訊いてみると、味噌なので太い方が・・・といった答えが
返ってきたので、太麺をチョイスしたとです。
想像していた北海道なんかのクネクネ太麺とは違ってて、
でもこれはこれで、ほぐれの良さやしこしこ感、それに
スープとの相性もよくって、美味しく啜れましたよん

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ニンニクなんぞも試したけど、このクセありスープには
必要ありませんでした。

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

らーめん四郎:福岡市南区大橋2-11-14
トムヤム味噌ラーメン 400円(福岡ウォーカー半額クーポン券価格)

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