鎮魂の一杯を ・・・ 「初代だるま」でラーメン!

H22.7.8 今日は朝から、遠方で暮らす友人(前の会社つながり)の
訃報が飛び込んできて、気分的にぐったりとなってしまいましたが、
今年になって発病したガンにより、様態が日増しに悪くなってるとの
情報が届いてきた時既に、ある程度の覚悟も出来ていたので。。。
それにしても・・・
去年の9月に、某ゴルフ大会で見かけたときには元気そうだったのに、
ホント、人の明日なんて分からんものです。 
どうか、みなさんもご自愛下さいますよう、切にお願い申し上げます!          
この場をお借りして、彼の安らかな旅立ちをお祈りさせて下さい 合掌

さて、気を取り直して今日の昼飯と参りましょう。
引き摺ってたりしたら「なんで、くよくよしよるワケ?」と、
彼に突っ込まれそうなので、普段通りに生活です。

なので、ブログも、こっから先はいつもどおりに・・・♪

で、今日のお昼は1時からの行動開始で、ウォーカー半額クーポン券を
使うべく、キャナルの「初代だるま」へ行ってきました。
前回から1年3ヶ月振り、3度目の訪麺でありまする。

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1時20分の店内は約3割程度の客の入りと言ったところで、
その後尻すぼみ的に減っていくのかと思ったら、徐々に増えてやんの!
なんだかんだで、半分以上の状態にまで増えたんじゃないかな?

クーポン対象メニューは単純明快に「ラーメン」でありまして、
食券機で普通通りに購入すれば、後でキャッシュバックされる
段取りとなっております。

カウンター席に座って、食券を渡しながらカタで注文です。

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これが、しばらく待ったところで登場した「ラーメン」でして・・・

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今日の作り手はこのお方

ブログを始める前に、初めてここに来たときに対面した一杯って
表面にスゴイ分厚い脂の層があって、それが2回目になると
すっかり解消されててホッとしたと言う経緯があったんだけど、
今回のは2回目と同じような出来のようなので・・・改めて ホッ

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どれどれ・・・トンコツ感濃いめの、キリッと仕上がったスープで
仄かに感じることの出来る甘味もヨカですね
ただちょっと塩気が強めかなぁ・・・

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具は、チャーシューとキクラゲと細かい背脂とネギ。

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チャーシューは、味は良く分かんなかったけど、好きなタイプ
2枚乗っかってましたよん!

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かなり細めのストレートな麺で、スープとの相性はよかり。
前回も書いてるけど、あたしゃ極細麺ってそんなに好きな方じゃ
ないんだけど、この一杯に関しては全然イヤじゃないとですよねぇ
って言うか、却ってこの組み合わせを支持したくもなるっちゃんね!
ただ、量的には少ないですね・・・残念だけど。。。

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なので、替え玉!

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one for me.
one for him.
god bless him !


おごっそさんでした。
喉の渇きは、若干ありました。

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初代だるま:福岡市博多区住吉1-2-22
      キャナルシティ5階ラーメンスタジアム2
らーめん 300円(福岡ウォーカー半額クーポン券価格 通常は600円)
替え玉  150円

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