舞鶴の「島系本店」で、ふつ～麺のラーメン！

H22.6.30　サッカーワールドカップは残念でしたネ
ベスト8ならず･･･でも、無理して起きて観戦していて、
負けはしたけど、スゴイ感動している自分に出会えて
嬉しかったです！
選手の皆さん＆監督さんを始めとしたスタッフの皆さん
ホントにありがとう 　

さて、今日のお昼ですが、1ヶ月とちょっと振りに島系本店へ
行ってきました。
ココのラーメンは、無性に食べたくなったりするとですよね～♪
ちなみに、前回はつけ麺を頂いておりまする。

食券機と向かい合い、ラーメン（小）をポチして店の奥へ･･･
12時20分頃で先客5名の後続は5～6名。
今日はなんだか少ないな～？ なんて思いながらカウンター席に座り
ほぼ8ヶ月振りに極太麺コールをせずに、普通麺で注文。
･･･なんとなく、そげんか気分やったとですたい！

これがしばらく待ったところで登場した「ラーメン（小）」

どれどれ･･･トンコツ感や醤油の風味＆濃さ、色んなことが
まるんとまとまった感じで、安定的に美味いと思いますョ

これにアクセントとしての唐辛子や、

コクや風味増しのニンニクでも投入しようものなら･･･たまらんっすな

具は、チャーシューと茹でたモヤシとキャベツ、それに背脂なんだけど、
今日の背脂は細か過ぎてつまらんかった～
8ヶ月前みたいに、プルルンとした大きめサイズの背脂を望みます♪

その代わりと言っちゃなんだけど、チャーシューは当りどしたぇ。
全体が脂身っぽいタイプのヤツと、いつもどおり噛めばホロホロ崩れる
肉質しっかりタイプのヤツとの2種類が乗っかってたもんね
写真は脂身っぽいタイプのヤツで、あたしゃ断然こっちの方が好み！！

ふつ～の麺は、中太のくねった扁平タイプ。
今日のは余りコシを感じんかったな･･･で、何となく細いうどんを
啜ってるような感覚があったりもしたとですよねぇ｡｡｡
これはこれで全然嫌いじゃないけど、やっぱ、極太麺の方が
好みに合ってるような気がします！

ま、いずれにしても美味しい昼ご飯でありましたよん♪

おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

春吉店はオープン記念で、7月1日～4日は半額なんやと｡｡｡

島系本店舞鶴店：福岡市中央区舞鶴1-6-14
ラーメン（小）　550円