もうすぐ閉店・・・「いけ麺」であっさり味の白ラーメン!

H22.5.17 昨日のネタ~!
福岡ウォーカークーポン券のお店黒龍らーめんを後にして
せっかくココまで来たのなら! と、今月20日で閉店予定の
「いけ麺」まで足(ペダル?)を伸ばして来ました。
な~んと、2年と2ヶ月振りの訪麺やったげな  

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カウンター席とテーブル席とがある、それ程広くないお店は
1時前で5~6名の客の入り。
お手洗いの扉にこそ「閉店のお知らせ文」が貼られていたけど、
外に向けての周知はされてないのかも知れませんね・・・?
カウンター席に座り、ココは長男坊のお気に入りだったのに・・・
などと、名残惜しそうに店内を見渡して「白ラーメン」を注文。

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1軒目の「黒龍らーめん」が割にコッテリ目だったと言うことと、
透明のトンコツスープこそココの目玉のような気がして、白です
このお店の閉店を教えてくれたかめさんは、こってり味のいけ麺を
レポされてますので、気になるお方は、そちらをご参照下さい。

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ほどなくして、これが最後となりそうな予感の「白らーめん」登場。
やっぱ、この透明度は秀逸ですネ!

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どれどれ・・・そうそう、これよこれ!
きっちりと、トンコツ&コクが凝縮されたしみじみ旨いスープは、
最初こそ物足りなさを感じるものの、2口3口と飲み進むに連れて
はっきりと、その旨味を露わにしていくかのようです。
何というか、旨味の余韻が好いとですよ
もちろん、雑味なんかありません!

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具は、チャーシューとキクラゲとネギ。
このスープだったら、キクラゲよりも味の染みたヤワヤワシナチクかな?
・・・ま、独り言ということで。。。

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脂身混じりの柔らかチャーシュー。
厚みも大きさもグッドです!

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麺は、少~しウェーブった、コリコリ感のある中細タイプ。
スープとの絡みも良かったですバイ

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途中、青唐辛子を投入。
お~! 味が引き締まったぞぃ!

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おごっそさんでした。
喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

それにしても、このお店が無くなるのは、ホント残念ですネ!
出来れば、もう一度行って「いけ麺」を食べたいのだけど
・・・無理やろなぁ

では、又どこぞでお会い出来る日を楽しみに待ってます!

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いけ麺:福岡市東区馬出1-10-13
白ラーメン 500円

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