「どさんこ」でやきめし＆スープ

H21.9.18　あ～もう、今日も忙しかったやんか～！
食事に出れたのって３時過ぎやったし！
ってんで、向かったのはこの時間帯ならお客さんも少ないはずの
「博多川端 どさんこ」
前回も同じような状況の中、８月に来ております。

先客はカウンター席に６～７人といったところ。
でも、その後も入れ替わり立ち替わりがあったりで、
終いにはテーブル席まで使われたりして･･･
この時間帯でこの活況は、大したものだと思わずにはおれません！

これは、店の外で写したメニュー。
何を注文するかは既に決まっていたので、カウンター席に座りながら
「やきめし」＆「スープ」を注文。
「やきめし」は巷の評判で、「スープ」の存在はかめさんのレポで知って、
以来、この取り合わせで食べたいと思っていたのであります！
･･･よく見ると、あたしの二つ向こうに座ったお客さんが食べてるのも
「やきめし」＆「スープ」だったんですよね｡｡｡
こいつあ人気の取り合わせメニューに違いありません！

そんな期待が高まる中、
先ずは「スープ」の登場です。
表面を覆い尽くす溶き卵とネギのコントラストがいい感じ。

どれどれ･･･うあっちっち！
これ、めっちゃ熱いです。

鶏ガラ系の澄んだスープは、決して突出したものは無いものの、
ジワ～ッと旨味が広がってくる感じで、結構我がツボ的にはまりますね。
具は他に玉ネギが入っていて、甘味と食感を演出してます。
好きです、このスープ！

スープから遅れること数分、「やきめし」の登場です。

上から写すとそんなでもないけど、横から写すと良い感じの盛り付け！
再びどれどれ･･･見た感じはしっとりタイプなんだけど、
スプーンで掬ったり実際に食べてみると、かなりなパラパラ仕上がり。
かめさんのコメントにもありますとおり、味付けが絶妙で
どんな調味料を合わせたらこんな感じになるのだろう？
と、思っちゃいますね。
いや～、この「やきめし」も美味いわ～！

具は、玉子とカマボコと人参とネギ。
肉類は認識出来なかったような･･･
で、非常に面白かったのが人参。
千切りにしてあるので、シャキシャキとした、
インパクトのある食感だったのです。
これは斬新と言うか意表を突かれたと言うか･･･
今度自分で「やきめし」を作るときに真似してみたいと思います。

で、右手に「やきめし」用のスプーンを、左手に「スープ」用の
レンゲを持って、二刀流よろしく完食へと突き進んで行ったのであります。
いやホント美味かったっす。
量的にも丁度良いし、腹持ちも良かったです。

おごっそさんでした。
喉の渇きは、若干ありました。

どさんこ：福岡県福岡市博多区上川端町4-229
やきめし　500円
スープ　　150円