キャナルの「支那そば 勝丸」で魚介とんこつらーめん

H21.9.16 今日のお昼は、取り敢えずキャナルシティまで歩いて
なんの気なしにラースタ2を覗いてみました。
な~んか、どこも少ないですね・・・初代だるまもガラガラやん!

画像


店の前でボーッとしてたら、店員さんに話しかけられたので
今日は「支那そば 勝丸」で食べることにしました。
お初です。

画像


食券機で「魚介とんこつらーめん」を選んで、いざ店内へ。
うわっ、めっちゃガラガラやんか!
先客はたったの2組で、後続客は無し・・・大丈夫かいな?

画像


店内に貼ってありました。
サイドメニューだそうです。

画像


さほど待たずして「魚介とんこつらーめん」登場。

画像


どれどれ・・・いきなり魚介の風味がブワッと押し寄せて来ます。
ザラッとした舌触りがあって、う~ん、とんこつ感はよく分からんです。
あ、でも美味いと思いますよ。

画像


具は、チャーシューとシナチクと海苔とナルトとネギ。

シナチクはちょっと筋張ったタイプでして、
個人的には柔らか~い仕上がりの方が好きです。

画像


へ~っ今時ナルトとは、なんだか懐かしくないっすか?
味に関するコメントはありませんけどね・・・

画像


チャーシューは、塩味薄めのモチモチタイプ。
可もなく不可もなくですが、脂身がもっと混じってたら
高評価だったでしょうね・・・

画像


面白いのは、この太めの平打ち麺。

画像


厚みがあるクニクニした食感で、スープとの絡みもよかり。
量的にはイマイチだけど、めったにお目にかかれないタイプの
麺ですね・・・好きですこの麺!

てな訳で、スープを半分ほど残してお終い。
あんまり飲んじゃうと塩分摂り過ぎなので・・・

おごっそさんでした。
喉の渇きは、若干ありました。

画像


支那そば 勝丸:福岡市博多区住吉1-2-25
           キャナルシティ5階ラーメンスタジアム2
魚介とんこつらーめん 650円

"キャナルの「支那そば 勝丸」で魚介とんこつらーめん" へのコメントを書く

お名前
ホームページアドレス
コメント