2020年の麺初め・・・! 「風靡」でらーめん♪

2022.1.15 過去ネタ~!
正月二日目、カミさんと次男坊と3人で
カミさんの実家へ年始の挨拶へ向かうべく
車に乗り込み、その流れで先ずは腹拵え、
次男坊が好きな長浜拉麺 風靡を訪麺して
きました

んが、

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駐車場も店内も満杯で、ウェィティングは
5組目だったっけか、店内に案内されるまで
それなりに待たされたんだけど、元日同様
2日目もいい天気で暖かったんで、そんなに
苦にはならんかったのでありまする。

で、

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ラーメン2杯と

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チャーハンセットを大盛りで注文すると、

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ラーメンが麺の硬さ順に勢揃いし、
もちょっとしたタイミングでチャーハンの
大盛りも運ばれてきましたよっと。。。

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どうよ、このボリューム!!

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では先ずはスープからどれどれ・・・美味っ

コッテリ感とコラーゲン感が攻めてくる
濃厚とろりんな豚骨スープつて感じかね
匂いを含めて嫌いな人はとことん嫌やろし
つまり、お客さんを選ぶんじゃないかな
あたしゃこの手のは未だ大好きだったり
するとです。

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具はチャーシューとネギ。

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チャーシューはでかいしもちもちだし、
あと、脂身の入り具合も少なからずだし
いい感じでしたよん

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麺は細さを感じさせないストレートタイプ!

カキコキと言うよりコリコリだったけど
このニュアンスはお分かりですかね?
スープの馴染みヨキで最後までいい感じで
啜ることが出来ましたよっと。

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チャーハンもパラパラ仕上がり&塩梅ヨキで
パクパクいけましたよん。

長浜拉麺 風靡:福岡市早良区原4-25-12
らーめん 670円

以上、2020年の麺初めでした〜

おごっそさんでした。
咽喉の渇きはさほどでもありませんでした。

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