なるほど清湯かぁ! 「島系本店」で中華そば&ご飯♪

2021.7.8 過去ネタ~!
めっちゃ暑かった7月1日のお昼のこと、
途中何度も挫けそうになりながら
島系本店を訪麺してきました

何を隠そうランパスメニュー目当てでして
満席だったらどうしよう?と心配したけど
ちゃんと空席が待ち構えてくれていたので
よございました、、です ♪

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てなこっての島系本店でして、
入って直ぐのところに設置された食券機で
ランパス&ご飯をポチして店員さんに渡すと

さほど待たずしてご飯がやってき、

おいおいこんなに早く持って来られちゃ
ラーメンできる間にカピカピになるやろ
まさかニンニクで食えって言うんじゃ
なかろうね、、ったく!!とか何とか
心の中で毒づいてたら

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その後直ぐに勢揃ったげな

こりゃまた失礼しました~てなもんで

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早速

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どれどれといただいてみたらば、
何とも和風感が広がる魚介系醤油豚骨
スープだったワケで、ランパスを読むと
豚骨清湯(ちんたお)スープって書いてあり
なるほど清湯かぁ、と、漢字の雰囲気だけで
妙に納得出来たんだけど、変ですかね

とにかく、あっさり飲みやすいスープやね、
個人的には基本のスープの方が好きだけど
コレはコレで有りだと思いましたよん。。。

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具は、チャーシューとキャベツ主体の野菜達
ほんでもって、もっと欲しいと思った
背脂なんだけど、野菜にはラー油みたいのが
絡めてあったようで、

気にならん程度にピリ辛ティストだったす

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そしてチャーシュー

いつもどおりのホロホロ崩れ系だったな
見かけとのギャップが面白美味しなんです!

麺はこげなん・・・と書きたいところだけど、
写真がブレブレだったので割愛させて頂いて
おります。。。

いつもよりカタ仕上がりだったような・・・
だって、啜る度に確かなコシを楽しむことが
出来ましたから

と、そこへ持ってきて刻みニンニクでしょ
そりゃあ〜た、これが美味くないハズかなく
一気呵成に完食へと向かうことが出来たので
ございまする

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おごっそさんdした。
咽喉の渇きはさほどでもありませんでした。

島系本店:福岡市中央区舞鶴1-6-14
中華そば+ライス 500円(ランチパスポート価格で、通常は850円)

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この記事へのコメント

2021年07月09日 06:59

島系本店 志免本店 は、福岡県糟屋郡志免町別府2-17-15 のお店ではありませんか? 掲示されている写真も舞鶴店で掲載されています。細かい指摘で申し訳ありません。