懐かしの一杯! 「名代ラーメン亭」でチャンポン♪

2021.6.14 過去ネタ~!
博多駅界隈に出没していたこの日のお昼は、
突如懐かしい味を啜りたくなりましてね
ビブレ閉館と共になくなってしまった
名代ラーメン亭を訪麺してきました

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お客さんはひっきりなし!

有無を言わさず相席を勧められ

今回はチャンポンを注文すると、

それなりに待ったタイミングで

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こげな一杯が登場したでございまする

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ボリュームたっぷりなんでないかい!!

では先ずはスープからどれどれ・・・いいねぇ
ぽってりなコクと、仄かな甘味さえも感じる
豚骨スープでして、感覚的にラーメンよりも
煮詰まった感がいいんよね、、

懐かしくも美味いと思った次第でありまする

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改めての具は、キャベツやもやしに練り物、
あと、こま切れ状態の豚肉が散見されたり
なんかなし十分な量だったワケで、
(おっと、玉子を忘れちゃってるぜ・・・)

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で、その麺は? と言うと、

よくあるポワワンな程のポワワンではなく
(←??)いい感じにスープを吸ってて
これまた美味しゅうおましたです

てなこって、

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終盤にニンニク投入による味変を敢行し

たまにゃチャンポンもいいんでないかい ♪
そう思いながら店を後にしたあたしなので
ありましたとさ

おごっごさんでした。
咽喉の渇きは、少~し尾を引きました

名代ラーメン亭:福岡市博多区博多駅中央街1-1
              博多駅地下街
チャンポン 600円

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