いつもに増して美味かった! 「博多純情ラーメン Shin Shin」でラーメン♪

2021.6.13 過去ネタ~!
小雨が降ってたこの日のお昼は、
新天町を端から端まで往き来してからの
パコルコ地下のラーメン屋 Shin Shinに
落ち着いたんだけど、


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てなこって、12時半頃の店内は
奥のカウンター席が一席だけ空いてると言う
なんともラッキーな状況で  

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注文は決まってたのに勿体ぶるように
一通りメニューを眺め、

おもむろにAランチのラーメン単品を
(←一番安いヤツっす!!)

麺はカタで注文すると、

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さほど待たずして、こげな一杯が登場したで
ございまする

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どれどれ・・・美味っ

たまに感じてた微妙な和風感がなりを潜めた
いつもに増してのオイリーさや豚骨ダシも
バッチシなコク深スープだったワケで、

なんとなく少し煮詰まった感じだったけど、
それが功を奏したのかもしれず、、

また今度12時半頃に訪麺してみようかいな
そう思った次第でありまする!!
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具は、チャーシューとキクラゲとネギ

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いつもこんな感じだったっけか?

この日のチャーシューは、
脂身具合と言いトロトロ柔らかで、
めっちゃ我がツボだったのでございます

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麺は極細ストレートタイプ!

きっちりカタで仕上がってて、
もちろんスープの馴染みも申し分なく

最後の最後まで、、

何と今回はニンニクの味変を欲することなく
食べ切ることが出来ましたよっと ♪

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美味かった〜

おごっそさんでした
咽喉の渇きは、若干ありましたとさ

Shin Shin:福岡市中央区天神2-11-1
Aランチ 660円

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