不思議な巡り合わせ・・・! 「つけ麺専門 がんつけ」でつけ麺♪

2021.7.1 過去ネタ~!
この日のお昼は、何の気無しに春吉に出て
そうだ今度は塩を啜るんだった!と思い出し
ぶらぶらって焼鳥屋さんを訪ねて見ると、
何と既にラーメンの幟が撤去されとったげな

何じゃそりゃ

てなこって最近食ったばかりの吉野家や
ウエストの前をスルーして最後の手段的に
訪麺してきたでございまする

って、元々つけ麺の気分じゃなかったのに
巡り合わせちゃ不思議なもんですにゃ・・・

IMG_3148.jpg

テーブル席は満杯だったけどカウンターに
二席ほど空きがあったので直ぐに座れ、
基本のつけ麺を300グラムで注文すると
(200グラムも300グラムも同じ値段・・・
となりゃ、多い方を選ぶのが世の常&
人の常ってなもんでしょ!)

それなりに待ったところで

IMG_3150.jpg

こげなのが運ばれてきましたよっと

IMG_3152.jpg

たっぷりな麺と

IMG_3154.jpg

つけ汁、

そして

IMG_3153.jpg

刻み玉葱でして

IMG_3149.jpg

先ずは指南書に従って、

IMG_3157.jpg

何にも付けずに麺のみを啜って見ると、

・・・ごめんなさい、あたしのバカ舌では
特にこれと言った感想が思い浮かばず、
それよりも、つけ汁を引き立てたんじゃ
ないっすかね〜

IMG_3159.jpg

つまり、

つけ麺はつけ汁を絡めてこそ成り立つと
・・・ そう確信したってことでありまする !

と、改めましてつけ汁に触れときますと

豚骨感も濃厚だし、肝心な塩梅もヨキだし
表面に浮かんでた魚粉を混ぜこんでも
好みな味わいが激変する訳でもなかったし
全粒粉の麺を啜るに相応しい(←ホントに
分かってんのかな~?)出来だったす

IMG_3162.jpg

具は、プリプリ柔らかなキューブ状の
チャーシューが3個程度と、

IMG_3161.jpg

見た目以上に食べ易かった太目のメンマが
これまた3個程度だったっけか。。。

ちゃんと手をかけてるって印象を受けたかな
どちらもなかなかな仕上がりでしたよん

あと、好みで投入した刻み玉ねぎも、食感や
口直しとしてもグッジョブだったす。

IMG_3159.jpg

麺はこげなん!
(前出と同じ画像ですんません )

ある程度つけ汁に沈めておいた方が
いい感じに角が取れてくれて好きだな、、

でも今回は、敢えて焼き石は頼まずに
角の取れなくなった麺も啜ってみれば
コレはコレで悪くなく

300グラムもなんのその、

途中で二ボ酢(←だったっけ?)を投入し
あっさり爽やかへの味変を試みたりして
一気に麺完食・・・

更にフィニッシュで

IMG_3163.jpg

スープ割を楽しめば

IMG_3165.jpg

一度で二度美味しい完食を迎えることが
出来たのでございまする

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、さほどでもありませんでした

つけ麺専門 がんつけ:福岡市中央区春吉3-21-15
つけ麺(中盛:300g)880円

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 3

なるほど(納得、参考になった、ヘー) なるほど(納得、参考になった、ヘー)
面白い

この記事へのコメント