これはナマやろ・・・ ?「元祖ラーメン 博多元長」でラーメン!

2021.5.14 過去ネタ~!
この日のお昼は、春吉界隈でもたつき
12時半になったところで新天地を求め
急足で今泉に移動し、去年の暮れ以来の
博多元長で済ませてきました!

最後の砦・・・ここだったら入って出るまで
10分程度みとけば十分ですからね

って、

IMG_2322.jpg

そのためには、客の入りが肝心で、
カウンター席に少しの余裕があったのも
後押しになったのでありまする ♪

で、早速食券を購入し、麺のかたさは
カタで! と伝えながら席を確保したり
水を汲んできたり、

自分なりに受け入れ態勢を整えてると、

IMG_2325.jpg

こげな、色濃い一杯が登場したでござる

IMG_2330.jpg

どれどれ・・・ 色だけでなくスープまでも
濃い仕上がりで、煮詰まってんのかね?
たまたまのブレだったらいいんだけど、
路線的にはマイ好みじゃなかったす。。。

IMG_2328.jpg

具は、チャーシューとネギ。

IMG_2333.jpg

この日のチャーシューは塩加減緩めで、
でも、スープ自体が味濃い出来なので、
丁度よかったのかも

そして麺は、コレはカタと言うよりも
生だったんじゃないかな~(写真ナシ!)

ゴワゴワ粉っぽかったしさ、

個人的にはココまで硬い必要はなく、
まぁそうは言うものの、ズルズルと
一気呵成に完食へと向かったのも
事実なんすけどね

てなこっての、

IMG_2334.jpg

このラーメンにとってのマストアイテムで
ございます

IMG_2335.jpg

おごっそさんでした。
喉の渇きは、結構引き摺りました。

元祖ラーメン 元長:福岡市中央区今泉1-13-27
ラーメン 500円

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 2

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
ナイス

この記事へのコメント