やっぱこっちがヨカ! 「豊久」で醤油ラーメン♪

2021.5.28 過去ネタ~!
雨足が強かったこの日のお昼は、
当然に近場で済ますべくサザン通りに出て

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ここっ!

お馴染み角屋食館に飛び込んだんだけど

えっ、また角屋? と、早まるなかれ
同じ角屋食館でも2階の豊久ってラーメン屋
だったのだから。。。

でも、そこも似たようなもんだろ!ってか
ど〜もすんまっせん


てなこっての豊久でして、

お客さんは半分程度の入りだったか
対面式のカウンター席に座らせてもらい

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前回豚骨ラーメンを食べてみて、
醤油ラーメンを注文したはいいけど、

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前回まであった、替玉or煮卵のサービスが
なくなっていたとはこれ如何に

・・・煮卵って決めてただけに、
泣きそうになったでござる(←ウソです)

で、

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コレがしばらく待ったところで登場した
醤油ラーメンで

では早速

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どれどれ・・・一口目に何ともナイスな甘味が
広がった、醤油感も軽やかなスープでして
こりゃいいや♪ と、頬を緩めてたら
いつの間にか甘味がなくなってしまってて
その代わり、醤油の酸味みたいのが
暗躍し始めていたんよね、、

でも、個人的には甘いままを望むけど
味の変化を楽しむのも一つの醍醐味なんで
ノットバッドではありましたよん

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具は、チャーシューとメンマと海苔とネギ

メンマも食べやすかったし、

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特にチャーシューが柔らか仕上がりで
かなりな美味さだったのでありまする

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麺は、クネクネな中太タイプ!

割と緩めだったか、あと、出足の感じは
スープの馴染みが物足りなかったかも。。。

でもま、序盤を過ぎたあたりからは
気にもしなくなっていましたし、

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お約束的な海苔巻きを楽しみながら

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一直線的に完食へと向かうことが
出来たのでございまする

おごっそさんでした
咽喉の渇きは、少〜し以上にありました。

豊久:福岡市中央区天神2-10-12
          角屋食館ビル 2F
醤油ラーメン 580円

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