非豚骨系! 「博多拉担麵まるたん」でラータンメン♪

2021.3.6 過去ネタ~!
風が強く、少し肌寒かったこの日のお昼は

その後しばらく界隈をさまよった果てに
訪麺してきました

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6~7割程度の客の入り・・・

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奥のカウンター席に座らせてもらって
ラータンメンの食券を渡しつつ麺はカタで
お願いすると、

さほど待たずして

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こげな一杯が差し出されたでござる

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どれどれ・・・香味野菜のスープなんだってね
味わうたびに、豚骨やろ!と思うんだけど
違っとるんよね、、でもそうだとしても、
ちゃんとコクがあるし、大好き&ふくよかな
ゴマ風味もそこかしこに顏を覗かせる感じで
十分に美味いとです

ちなみに、ラー油はピリ辛だったす。。。

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具は、肉味噌とネギ!

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この状態では味濃いけど、スープに混ぜりゃ
いい感じに中和されるとですよね

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カタで注文した麺は細目なやつ!

スープの馴染みもバッチシで

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絡んでくる肉味噌もまたいいんよね 、、

ズルズル啜れば一直線的な完食が
待ち受けておったのでありまする

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ほれ、このとおり

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは少~しありました

博多拉担麺 まるたん:福岡市中央区渡辺通5-24-37
博多拉担麺 600円

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