変わった・・・? 「新長浜流 ラーメン大森家」でラーメン♪

2021.3.5 過去ネタ~!
この日のお昼・・・ならぬおやつタイムに
どうにも小腹が空いちゃって、久しぶりの
大森家を訪麺してきたって話でして

そ~です、昨日のこまどりうどんの
続きネタでありまする

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ほぼほぼジャスト3時の店内は先客も少なく

勝手にテーブル席に座らせてもらい

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ラーメンを麺はカタ注文すると、

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さほど待たずして、こげな一杯が運ばれて
きたでございまする

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なんやこの写り?

では早速どれどれ・・・塩気が先行する
豚骨スープって感じだけど、変わったよね、
書いてるんだけど、今回は醤油感もだけど
仄かな甘みも引っ込んでたもんね

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具は、チャーシューとネギ!

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このチャーシューは、スープに沈めると
柔らかくなってくれるし、脂身も際立つし
かてて加えて色気もうっふんだし、
言うことなしだったす

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麺は細めなコリコリタイプ。。。

てなこって、

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ニンニククラッシュで味変を仕掛けながら
サクサクっと完食を果たしたんだけど、

個人的には、以前のスープが好きだったす

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、さほどでもありませんでした

新長浜流 ラーメン大森家:福岡市早良区田村2-8-31
らーめん 500円

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