タレよりダシの美味さ! 「イナヅマラーメン」でラーメン♪

2021.2.22 過去ネタ~!
日曜日だったこの日のお昼は、
ちょっと出かけてくるぜ! と言いおき
一人車に乗り込んで那珂川のお初なお店
イナヅマラーメンを訪麺してきました

この後連食して、大好きな空海でも
啜りたかったしネ。。。

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あった場所なんですってね・・・

人気屋台店の路面店ってことで
期待してたんだけど、世間の評価を
得ることが出来なかったってことかもね

・・・難しいもんですにゃ

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お客さんは半分程度の入り!

ラーメンを麺はカタで注文し(食券制)
奥のカウンター席で待つこと2分程度、

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こげな一杯が運ばれてきたでござる

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どれどれ・・・タレよりもダシで食わせる
あっさり豚骨スープってな感じやね、
匂いもしっかり排除されているんで
万人受けするんじゃないかな、、

なるほど子連れのお客さんが多いのも
頷けるってもんです

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具は、チャーシューとたくさんのネギ

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チャーシューは、もちもち食感がナイスな
ホロホロ崩れ系で、

2枚盛られててよろしおました、、です ♪

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麺はやや細めなストレートタイプ。

あっさりでもスープがしっかり絡むんで
卓上のおろしニンニクで味変をしかけながら
最後まで美味しく啜れたのでございまする

って、

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途中からのネギの絡みも半端なかったす


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・・・そんじゃ空海に向かいましょうかね

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

イナヅマラーメン:福岡県那珂川市片縄東1-12-2
ラーメン 600円







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