まるたん・・・? 「唐木屋」で担々麺♪

2021.1.19 過去ネタ~!
ヤボな用事があって、昼前から外に出ていた
三連休最終日に、流れで七福亭を目指すも
開いておらず、トホホ・・・ と肩を落としつつ
その帰り道に、たまにゃココもよかろ と、
ふと思いついた唐木屋を訪麺してきました

いつぶりかいな? そう思って調べてみたら
こちらの店舗は9年振りなんだってね、、

あの頃は元気だったんやろうね~

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てなこっての唐木屋でして、先客ゼロの
後続もたった一人と言う状況の中

普通にラーメンでもよかったんだけど、
話題性があるかな? と思って、担々麺を
麺の硬さはノーリクエストで注文すると
(食券制です!)

さほど待たずして

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こげな一杯が運ばれてきたんだけど、
パッと見、コレってまるたんの担々麺
そう疑ったことは内緒でござる。。。

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どれどれ・・・芳醇な(←いい言葉やねぇ)
ゴマの風味と鋭角なラー油の辛味が
交錯する、コク美味スープって感じかな?

まるたんもこんな感じだったような・・・
とも思ったけど、

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具が全然違ったんで、同一説は脆くも
崩れ去ったのでございまする

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こちら、甘辛く煮込まれた椎茸がメインで
時折りプリッとした肉片なんかが現れる
仕様になっとりまして、まるたんのは
肉味噌ですからね、、違いは歴然なので
ありまする

・・・つ~か、椎茸美味かった~ ♪

DSC08432.jpg

麺は、少し細めのストレートタイプ。

スープの馴染みもバッチシで、
特に味変を仕掛けるまでもなく、最後まで
美味しく啜ることが出来ましたよん 

DSC08436.jpg

この後しばらく、いい意味でゴマの風味が
口の中に残り続けとりました、、です

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

唐木屋:福岡市城南区七隈4-8-10
担々麺 550円

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