初っ端ドーピング! 「長浜ラーメン 福重家」でラーメン

2021.1.13 過去ネタ~!
いよいよ正月休みも最終日となった
1月3日の昼下がりに、ウォーキング目的で
家を出て、でも宿命的に小腹が空いちゃって
ラーメンを求めたんだけど、

それじゃ意味がなかろうもん!ってお叱りは
置いといて、、

驚いたことに、原の風靡と小田部の一心亭は
店先に空席待ちの客がたむろしてたし
流れ流れてやっと辿り着いた福重家にしても
入れはしたけど、ほぼ満席状態だったんよね

みんな豚骨に飢えてたんでしょうかね??

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てなこって、8月以来となる福重家でして、
丁度空いてた4人掛けのテーブル席を占拠し
ラーメンを麺はバリカタで注文すると、

しばらく待ったところで、

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こげな一杯が運ばれてきましたよっと

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では早速、どれどれ・・・豚骨感は十分でも
タレ感が弱いかな~、あと微妙に温いけど
お客さんが多過ぎて手が回ってないってこと
ですかね?
(だとしても、通じない理由ですけどね!)

なワケで、

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初っ端からクラッシュニンニクと
ラーメンダレを発動しちゃったでござる

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具は、チャーシューとネギ。

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チャーシューはこげなのが複数枚盛られ、
見た目以上に柔かったり脂身もあったりで、
ノット バッドだったす♪

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薬指が立ったような麺は、
ちょっと黄色がかったような細いヤツ。。。

唯一無二的なタイプと認めながら

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完食を果たしたんだけど、

もっとグッドマッチな麺もあるのでは? と、
そうも思うわけで、
是非、色んな麺を試して欲しいと願いながら
店を出たあたしなのでありましたとさ

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、さほどでもありませんでした。

福重家:福岡市西区福重2-4-21
ラーメン 540円

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