10年もの時を経て・・・ 「てっちゃんラーメン」でラーメン♪

2021.1.25 過去ネタ~!
土曜日だったこの日のお昼は、
これくらいの距離だったら歩いて行こうと、
姪浜のきりやってラーメン屋を目指し・・・

んが!

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目の前でおばちゃんが幟を片付け始め
あれれ? と思って玄関を確認すると、
麺終了のため閉店しますときたもんだ。。。

んもぅ、歩きが裏目に出たってことかいな
まだ1時前ってのにこの仕打ちは一体

てなこって、急遽変更

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商店街の一角で営業されている
てっちゃんラーメンを訪麺してきました!

10年以上振りなんだってね、開けると、
それなりに歳を重ねましたって感じの
大将夫妻が、丁重に迎え入れてくれたで
ございまする

で、ラーメンを、麺は?と訊かれたので
カタでお願いすると、

しばらくして

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こげな、

懐かしの一杯が差しだされたでござる

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どれどれ・・・一瞬、違和な感じがあったけど
2口3口と飲むほどに解消され、それと共に
マイルド優しい味わいが広がり始めたんよね

ん~~飲み易くって美味かです

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具は、チャーシューとメンマとネギ。

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チャー種は2種盛りだったのかな~?
コンビーフみたいにホロホロ崩れるのと
軋むタイプがあったと思うんだけど、
個人的には前者に軍配でございまする。

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麺は、やや細いストレートなヤツで
スープの馴染みもバッチシなんよね、

終盤あたりで卓上のニンニクを投入したら
加速度的に完食が訪れましたよっと ♪

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もちろん店を出る時も、丁重な送り出しを
受けたのでありまする

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、さほどでもありませんでした

てっちゃんラーメン:福岡市西区姪の浜3-4-32
ラーメン 600円

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