あっさり仕立て! 「胡同(ふうとん)」でラーメン+ミニチャーハン♪

2021.1.23 過去ネタ〜!
寒が緩んで暖かかったこの日のお昼は、
ココは歩くにもってこいの距離なんよね
10月以来のふうとんを訪麺してきました

IMG_1637.jpg

先客1名の後続ナッシング。

隅っこのカウンター席に落ち着いて、

IMG_1621.jpg

いつものように

IMG_1620.jpg

ミニチャーハンのセットを注文すると、

しばらく待ったところで、

IMG_1623.jpg

先にミニチャーハンが登場したでござる

IMG_1624.jpg

では早速、パクリ・・・仕上げにスープを
使ってようで、パラパラ感としっとり感が
共存したような出来だったっけか、、

味も塩梅もヨキだし、量もこんだけありゃ
十分だと思いましたョ

と、

IMG_1627.jpg

ラーメンもやってきたでござる!

IMG_1631.jpg

どれどれ・・・前回よりもあっさり度が増した
いつ食っても罪悪感を感じずに済むような
しみじみ(染み滋味)美味い系とも言える
豚骨スープでして、この手は後になるほど
旨味が増してくる感じなんですよね

いぶし銀的にナイスです

IMG_1629.jpg

具は、チャーシューとキクラゲとネギ。

IMG_1634.jpg

このチャーシューは色気がありますにゃ〜

柔らかいし脂身具合もステキだし、
歯ざわり&舌ざわりも快楽的にヨキだしネ

麺は、やや細めなストレートタイプ
(←不覚にも写真ナシ!)

スープの馴染みヨキで最後まで一気呵成に
完食しちゃいましたよっと!!


ほれこのとおり 

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、その後少〜しありました


胡同(ふうとん):福岡市中央区春吉3-26-14

ラーメン+ミニチャーハン 650円


ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 2

驚いた
ナイス

この記事へのコメント