ラーメンだってさ!「ジョイフル」で背脂たっぷり鉄鍋醤油ラーメン♪

2020.12.16 過去ネタ~!
暇を持て余し、小腹も空かせていた
とある休日の昼下がりに、ファミレス中心に
ネットでメニューをチェックしていたら、
な、な~んと、あのジョイフルが醤油ラーメンを
提供し始めていたではないですか、

コレはネタ的にも面白いかも? と、
居てもたってもいられず、飛びついてきたで
ございまする

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コレよコレ!

・・・しっかし、休日昼下がりのファミレスって
子供連れもだけど、おばさん数人組も
結構いらっしゃるんですね、、

ちょっとうるさかったりもしたけど、
ヤバイ話も聞こえてきたりして、それはそれで
興味深かったのでございまする・・・

で、

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グリルランチや

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月~土曜日までの日替わり昼膳メニューを確認、
今度水曜日に行ってみようかな、などと思いつつ
初志貫徹で背脂たっぷり鉄鍋醤油ラーメンを
生ビールセットで注文すると、

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先ずは生ビールがやって来、

こやつを半分以上飲み干した、それなりに待った
タイミングで、

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こげな、鉄鍋の一杯が運ばれてきたでございまする

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では早速、どれどれ・・・脂感&醤油感もほどほどな
見た目以上に飲みやすい醤油スープでして、意外と
(←失礼!)まったり感やら内に秘めたコクやらも
主張してくるんですよね、

ジョイフルって全国区でしたっけ?
それはそうとして、どこで出しても一定の評価は
得られる出来だと思った次第でございまする

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具は、豚肉と背脂とメンマとネギ!

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チャーシューは普通の豚肉。。。

なので、背脂に話を向けると
上の方のもやもやっとした部分が背脂軍団で
鍋焼的作り方なのかな? 灰汁が溜るのも
ある意味仕方のないことなんでしょうね、、

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それでも、プルプルとした舌触りが色っぽく
快楽的に美味かったですよん

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麺は、エッジを感じるやや短めなしゅるしこタイプ!

熱いは熱いけどス~プの馴染みがヨキなので
ズルズル啜れるとですよね~

お陰さんで

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一直線的に完食しちゃったでございまする。。。

おっしゃ、次回は鉄鍋ホルモンラーメンだ~

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、少~しありました。

ジョイフル:福岡市西区姪浜駅南2-23-14
背脂たっぷり鉄鍋ラーメン生ビールセット 931円

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