期待どおり! 「一風堂大名総本店」で白丸元味♪
2020.12.15 過去ネタ〜!
この日のお昼は大名界隈へと足を伸ばし
(一頃の膝の痛みは何とかおさまっていたとです)
何店かチェックしている内に機運が高まってきた
今年6月以来となる一風堂、
中でも大好きな、大名総本店を訪麺してきたで
ございまする 

店内は半分程度の入りだったか?
カウンター席に案内され、
興味はあったけど味噌の気分じゃなく
辛いのもご遠慮させていただき、
やっぱこれっしょ! と、
筆頭メニューの白丸元味を麺はカタで注文すると、
割と素早い感じで
こげな一杯が運ばれてきたでございまする 

どれどれ・・・濃厚かつマイルド&微かな甘みを伴う
期待どおりのトンコツスープでして、背脂を見ると
こってりかな? と思うかも知れないけど、
意外とあっさりだったりするとですよね、、
髄感もあって美味かですばい 

具は、チャーシューとキクラゲとモヤシとネギ。
あたしの記憶が正しければ、かつてないとろけ具合で
頬張った途端に思わずにやけちまっただよ
コレだったらチャーシュー麺を頼めばよかったかも・・・
って、そんなに持ち合わせてないくせにね

麺は、スープの馴染みもバッチシな細めのカキコキ
ストレートタイプ!
頼めば持ってきてくれるのかな?
ニンニクがあれば何も言うことなかったかも 

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、若干ありました。
一風堂大名本店:福岡市中央区大名1-13-14
元祖 白丸元味 759円
この記事へのコメント
やっぱそうでしたか、でもそういう情報は各席に欲しいんですよね~
確かに、何も足さない美味さもあるんでしょうけどネ。。。