期待どおり! 「一風堂大名総本店」で白丸元味♪

2020.12.15 過去ネタ〜!
この日のお昼は大名界隈へと足を伸ばし
(一頃の膝の痛みは何とかおさまっていたとです)
何店かチェックしている内に機運が高まってきた
今年6月以来となる一風堂、

ございまする

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店内は半分程度の入りだったか?

カウンター席に案内され、

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興味はあったけど味噌の気分じゃなく



DSC07783.jpgこげな

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辛いのもご遠慮させていただき、

やっぱこれっしょ! と、

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筆頭メニューの白丸元味を麺はカタで注文すると、

割と素早い感じで

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こげな一杯が運ばれてきたでございまする

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どれどれ・・・濃厚かつマイルド&微かな甘みを伴う
期待どおりのトンコツスープでして、背脂を見ると
こってりかな? と思うかも知れないけど、
意外とあっさりだったりするとですよね、、

髄感もあって美味かですばい

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具は、チャーシューとキクラゲとモヤシとネギ。

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あたしの記憶が正しければ、かつてないとろけ具合で
頬張った途端に思わずにやけちまっただよ

コレだったらチャーシュー麺を頼めばよかったかも・・・
って、そんなに持ち合わせてないくせにね  

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麺は、スープの馴染みもバッチシな細めのカキコキ
ストレートタイプ!

頼めば持ってきてくれるのかな?
ニンニクがあれば何も言うことなかったかも

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おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、若干ありました。

一風堂大名本店:福岡市中央区大名1-13-14
元祖 白丸元味 759円

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この記事へのコメント

junk
2020年12月15日 20:45
コロナ対策なのか、ニンニクやもやしはご希望の方はお申し付けくださいみたいなのが書いてあった気がしますよ。
TAKA
2020年12月15日 21:25
junkさんへ

やっぱそうでしたか、でもそういう情報は各席に欲しいんですよね~
確かに、何も足さない美味さもあるんでしょうけどネ。。。