テンション高っ! 「大宰府 八ちゃんラーメン」でラーメン♪

2021.1.3 過去ネタ〜!
昼前に北天神での用事を済ませたこの日のお昼は、
折角こっちに来たんだからと、5月以来となる
大宰府 八ちゃんラーメンを訪麺してきました

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んが、

10分のフライングでもほぼ満席とはこれ如何に

たまたま空いてたカウンター席に座れたけど、
ココってこんなにテンション高かったんですね。。。

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んで、

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注文はラーメンを、麺はカタでお願いすると
(食券制です!)それなりに待ったタイミングで

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ネギの緑色が鮮やかな
こげな一杯が運ばれてきたでござる

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では早速、どれどれ・・・仄かな甘みが広がる
オイリーでありながら切れもある豚骨スープでして、
(←超個人的意見!)この手のスープは好きなんよね、
お陰サンキュー! レンゲを持つ手が止まらんかったす!!

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具は、チャーシューとネギ。

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チャーシューは、やわやわと言うよりもプリプリやね
適度な脂身の層が美味しくて、しかも3枚も盛られとり
ましたよん

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麺は、きっちりカタ仕上がりのカキコキ極細タイプ。

スープの絡みもバッチシで、おろしニンニクを
ぶちこみながら最後まで美味しく啜れたでござる

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しかし、よく聞いてるとみんなカタで注文するんやね
もちろん替え玉もそうだし、何だかカタカタカタって
呪文みたいだったす

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、少〜しばかしありました。

大宰府 八ちゃんラーメン:福岡市中央区天神4-6-31
ラーメン 650円

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この記事へのコメント

健福
2021年01月04日 15:42
私がかつてよく通っていた博多葱一があった場所ですね?懐かしかです。
本年も宜しくお願いします。
TAKA
2021年01月06日 23:48
健福さんへ
そうそう、以前は葱一でしたね。。。
回数は多くないけど、何度かいただいた記憶があります。

こちらこそ本年も宜しくお願いします。