ひょっこり啜りたくなるとです! 「胡同(ふうとん)」でミニチャーハンセット♪

2020.10.16 過去ネタ〜!
天気が良く風が心地よかったこの日のお昼は、
テクテク歩いてって、お馴染み3ヵ月振りとなる
ふうとんを訪麺して来ました

ココは、3ヵ月に一回程度のペースで通ってるのかな?
ひょっこり思い出しては、無性に啜りたくなるとです。。。

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先客2名の後続3名!

入って直ぐのカウンター席に座らせてもらい、

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ある意味定番化したミニチャーハンのセットを
麺についてはノーリクエストで注文すると、

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先ずはミニチャーハンが出来上がったでござる ♪

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どれどれ・・・味&塩梅ヨキな、けどちょっと汁気が残る
ノットパラパラタイプでして、あたしゃ別にいいけど
好みが分かれるかも知れませんね

と、そげなことを書いてるところに、

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揃い踏みましたよっと。。。

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そうです、啜りたかったのはこの一杯なんです

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どれどれ・・・オイリーながらもあっさり感が同居する
何とも不思議な塩トンコツといった感じですかね、
チャーハン同様塩梅ヨキな纏まりを見せてくれまして
二口三口とレンゲを持つ手が止まらんかったす

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具は、チャーシューとキクラゲとネギ。

キクラゲ盛るなら肉をくれ!

と、

キクラゲの多さに、聞いたことのあるようなセリフが
頭をよぎったんだけど、過ぎたるは・・・ってことやね、
もちろん好みの問題でもあるけどネ

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チャーシューは、こちらは一枚オンリ~だったけど
柔らかみ&色気もあってマイタイプでしたよん

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麺は、やや細めでストレートなヤツ!

テーブルオプションにニンニクがないのは残念だったけど、
スープの馴染みグッドで、お陰サンキュー
一直線的に食べきることができましたよん

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いやはや 腹一杯でござる

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、何だかんだで結構尾を引いたかも

胡同(ふうとん):福岡市中央区春吉3-26-14
ラーメン+ミニチャーハン 650円

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