やっぱ美味か! 「江ちゃんラーメン」でラーメン♪

2020.10.11 過去ネタ~!
飯塚の実家へ帰省する予定だった
とある土曜日のお昼は、姪浜での野暮用が
あったりで出遅れちゃって、そっから程近い
江ちゃんラーメンを目指してきました。

んが、

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着いてみると、

ある意味想定内ではありながらの満席状態で
けど、他の店に浮気する気にならず
外に漂ってくる豚骨の匂いを愉しみながら
最前列・・・ポールポジションで待ってたら、
5~6分程度で店内に導かれたんで
ストレスフリーだったす!!

で、

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ラーメンを、麺は?と聞かれて、
カタで注文してしばらく待ってると

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お馴染みの、いかにも美味そうな一杯が
差しだされましたよっと ♪

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どれどれ・・・スマッシュヒット的に口に広がる
醤油ベースの豚骨スープってな感じですかね?

あと、脂感やちょっと塩気の立った味わいも
グッジョブなんですよね、、
お陰サンキュー 初っ端からレンゲを持つ手が
止まらんかったす♪

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具は、チャーシューとネギ。

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チャーシューにはもっと脂身が欲しかったけど、
それ以前にトッピングの内容が、キクラゲとか
メンマとか、余計な具が盛られてなかったんで
すごくよかったと思っとる次第でございまする ♪

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麺は短めな、感覚的にしゅっと締まった中太タイプ!

スープの馴染みもバッチシで、

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ニンニクをクラッシュさせた日にゃ、あ~た
ズルズルズルッとあっという間に完食しちゃったで
ござるョ。。。

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いやはや、満足まんぞく

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは多少なりともありました。

江ちゃんラーメン:福岡市早良区原3-10-17
ラーメン 600円


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