相変わらず安か~! 「名代ラーメン亭」で久々のラーメン♪

2020.9.19 過去ネタ~!
これってば、昨日アップしたアミュプラザの
レカイエ オイスターバーからの続きネタでして、
かみさんとの用事を済ませ互いに二手に分かれると
あたしゃあたしで何だか小腹が空いちゃって
デイトスやら博多駅地下街やらを歩きまくって

そ~です、

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ビブレでは相当お世話になったお店でして、
またこうやって博多でお目にかかれるのは
懐かしくも嬉しいもんでもございます ♪

なワケで、

ラーメンを麺はバリカタで注文すると、

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こげな一杯が登場したでございまする

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どれどれ・・・豚骨感はいいんだけど
個人的好みとしての芳し匂いと仄かな甘み
もっと言えばスープの少なさが今イチかな~

・・・またしても(←?)ブレにぶち当たったのかも
知れないですね

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具は、チャーシューと煮卵が半分と海苔とネギ!

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チャーシューはしばらく放置して、脂身やら
硬さをほぐした方がいいと思うんですよね
スープに沈めといたら色っぽくなっちゃって
美味しくいただくことが出来ましたョ ♪

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玉子は固ゆでだけど、あると無いとではえらい違い!

なかなかな味の染みがグッドだったす...

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麺は、肩肘張ったカキコキストレートタイプで、
スープがもっと好みに近かったらと思うけど、
時間が経つに従って馴染んでく様はよかったな、

もちろん個人的な評価ですけどネ

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海苔も懐かしか~~

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さ~て次回はあるのか

おごっそさんでした、
咽喉の渇きは、少~し以上にありました。

名代ラーメン亭:福岡市博多区博多駅中央街1-1
         博多駅地下街
ラーメン 460円









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