惚れちまうぜ! 「海猫屋」で濃厚鶏そば♪

2020.7.26 過去ネタ〜!
この日のお昼は、12時きっかりに事務所を出て
少し速足で北天神を目指し、夜は居酒屋、そして
ランチタイムにラーメンを出してくれている
お初の海猫屋を訪麺してきました

てっきり福芳亭の跡に入ったと思ってたら、
一本曲がる道を間違っただけで、福芳亭って
今もなお頑張ってらっしゃるんですね、、

・・・大変失礼をばいたしました

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てなこっての海猫屋でして、

最後の方はカウンター席を案内されてたけど
早い内は

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こげな個室(←?)に通してもらえまして、
ソーシャルディスタンスへの配慮でしょうかね
安心して過ごすことが出来ましたよん

で、

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メニュー筆頭の濃厚鶏そばを注文すると、
10分程度待ったでしょうかね、満を持して

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こげな一杯が登場したでございまする

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ではどれどれ・・・コラーゲン&粘度感たっぷりな
正しく濃厚と呼ぶにふさわしい、鶏の旨味が
ギュギュッと詰まったスープでして、

もう、一口飲んだだけで惚れちまっただよ

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具は、チャーシューと煮玉子が半分と海苔と
キクラゲと薄くスライスされたパプリカとネギ。。。

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チャーシューは、レア感がステキでしょ、、

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トロトロな玉子もしっかり味が染みてましたよっと!

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ただ、海苔については、個人的には不要論者で、
海苔の風味がせっかくの鶏を邪魔してしまう
感じだったとです

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麺は、太めの平打ちストレートタイプ。

歯ごたえも、スープの馴染みもバッチシで
最後まで一直線的に啜ることが出来ましたョ♪

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さ~て次回は何を食おうかにゃ

おごっそさんでした。
咽喉の渇きは、少〜し以上にあったかも。。。

海猫屋:福岡市中央区天神3-6-10
濃厚鶏そば 700円

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