6年近くのごぶさた・・・? 「いっちゃん」でサガリ♪

2020.6.19 過去ネタ〜!
梅雨入りの雨があがってたこの日のお昼は
1時からの行動開始で、ならば! と、外に出て
コアな時間帯だとなかなか入ることのできない
あの店この店を頭に打浮かべて、

何だか肉を食べたい気持ちも手伝って
前回の国産豚肩ロース1枚生姜焼きが美味かった
今泉のいっちゃん
に飛び込んできました

って、調べたら6年近くもブランクがあったんだけど、
ホントかね? 2~3年前に何か食わんかったかね?

でもま、

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思惑どおりお客さんは少なめで、
直ぐにカウンター席に案内されたんで
めんどくさい詮索は止めときましょうね。。。

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注文は中落ちカルビ! と行きたいところだけど
残念ながら売り切れとのことで、(ホルモンと
鶏も売切れ!)しばし逡巡してから、サガリに
(横隔膜だったっけ?)変更したでござる

と、

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お約束的にあおさとワカメの味噌汁がやってきて
これをチビチビ口に運んで、ついに飲み干してしまい
ポケGOを開いたり隣のお客さんの料理を眺めたり
いろいろやってるところ、

それなりのタイミングで

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炊き加減や量ともどもバッチシなご飯と共に、

ジュージュー音を立てながら

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サガリの鉄板焼きが登場したでございまする

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どん、

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どどん、、


てなこって、

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早速さがりをつまむと、
内臓系のお肉だからかどうかは知らないけど
決して硬くない焼き上がりで

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このピンク色に焼けあがった感じもステキだし、
とにかくネギが仕込まれてたと思しきタレ、
これが美味くってね、

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お蔭サンキュー、

鉄板の上に敷き詰められたモヤシともども
バクバクいけちゃいましたよん♪

おっしゃ、次回こそ中落ちカルだ~~

いっちゃん:福岡市中央区今泉1-12-23
サガリ 790円

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