こりゃすごか! 「nibora」で醤油ラーメン&和え玉♪

2020.4.16 過去ネタ~!
暖かくって行動しやすかったこの日の昼は、
九州ウォーカー半額クーポン券を財布に忍ばせ、
前回の初訪麺でガツンと衝撃を受けたnibora
再訪麺してきました♪

九州ウォーカーの半額クーポンに参戦してくれてて
あと、もう一つ気になるメニューもあったもんで
早々にいただいてきたと、そげなワケでありまする

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今回は扉が開けっ放しになっとりまして、

中の大将にやってる? って身振りで訊ねたら
どうぞって返ってきたんで、一番乗りで(←多分?)
席に座ることが出来まして、、

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ウォーカーメニューの醤油ラーメンを注文すると、

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速攻でこげな一杯が差し出されたでございまする

では早速、

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どれどれ・・・やっぱし煮干しがガツンとくるけど
2回目ともなれば余裕ですかね、もはやお約束的に
一口目から美味いと思うことが出来ましたョ

半端の無さは健在なんすけどね。。。

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具は、低温調理のチャーシューとカイワレと
ざく切り玉ねぎと穂先めんま・・・だったっけか

何と言っても

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このチャーシューのぶ厚さ&レア感は半端なく、
色っぽいし、肉本来の旨味が広がってくる感じも
バッチシだったす

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麺はコリッとした食感を楽しめる細いヤツ!

しっかりとスープが馴染んでて、何も足さず引かずとも、
十分に堪能できたでございまする

てなこって、

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冒頭でもう一つ気になるメニューって書いてたのが

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これっ!!

煮干し好きのための和え玉でして、

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そのままじゃ解れにくかったので
ラーメンのスープを5杯ほどかけていますが
いざ味わってみるとこれがまた、
醤油ラーメンに輪をかけるような煮干しっぷりで
インパクトはめっちゃ大だったす

要は煮干しのペーストなんですよね、、

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お陰でブレとるし、

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しばらくの間、口の中は煮干しだらけだったす

おごっそさんでした。
喉の乾きは、さほどでもありませんでした。

nibora:福岡市中央区渡辺通5-15-6
醤油ラーメン 390円(九州ウォーカー半額クーポン券価格で、通常は790円)
和え玉 180円

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