膜はるコッテリ系! 「元祖赤のれん節ちゃんラーメン」でラーメン♪

2020.3.29 過去ネタ~!
10分遅れで行動開始したこの日のお昼は、
サザン通り伝いに大名へと繰り出し、
なんと5ヵ月ぶり、去年の10月以来となる
元祖赤のれん節ちゃんラーメン
を訪麺して
きました

空席待ちのお客さんも2~3人程度だったので
このチャンスを逃してなるものか! と、
飛び込んで来たのでありまする。。。

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なワケで、奥の方のカウンター席に案内され

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ラーメンを、麺はバリカタで注文すると、

ここって、

さばけてそうで時間がかかったりするんよね、
10分以上・・・それなりに待ったタイミングで、

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こげな一杯が登場したでございまする

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どれどれ・・・お~コレよコレ

芳し匂いと確かな豚骨感が攻めたててくる、
あっという間に膜がはりそうなスープでして
(←実際にはり始めてたもんね!!)
この手は、コッテリ好きには堪らんのよね、
もちろん、体調に左右される部分もあるけど、
今回は、ちゃんと美味いと思えましたよん

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具は、チャーシューとメンマとネギ。

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今回のチャーシューは結構分厚く、、

個人的に厚さよりも柔らかさなんだけど、
脂を感じる筋の部分があったりして
ノットバッドだったす

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麺は、こげな平なタイプ!

ホント、あっと言う間に緩くなるよネ~

んでも、スープとの相性はバッチシで、
卓上のおろしニンニクで味変をしかけたら
あっという間に完食を迎えることが
出来ましたよっと。。。

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ほれ、このとおり

おごっそさんでした
咽喉の渇きは、それなりにありました。

元祖赤のれん 節ちゃんラーメン:

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