チャーシューでかくて美味っ! 「らぁめん 蔵持」でらぁめん♪

2020.2.20 過去ネタ~!
カミさん不在だったとある日曜日のお昼に
意を決してチャリに乗り込み、白金の否豚骨店
らぁめん 蔵持を初訪麺してきました

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つ~か、

ホントは九州ウォーカー半額クーポンを使うべく
美野島の新店、一順を目指したんだけど、

な、な~んと

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クローズだったのよ

体調不良につき2~3日・・・!ってメモが残されてて
またしても見事引き当てちまったワケだけど、
事情が事情だから仕方ないですかね、、

お大事に 。。。


てなこっての蔵持ですが、
実は、店に到着すると直ぐに雨が降り出してきて
偶然にも店を出る頃にあがったので、なんつ~か
ちょうどいい雨宿りになったんですよね

これはラッキ~以外の何ものでもないっしょ

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あと、食券機でらぁめん(240g)をポチし
待ち客3名(団体さん)の後ろで待ってたら、
ポツンと端っこの席が空きまして、そこに
団体さんを飛び越えて案内してもらえたんで
これまたラッキーだったとです

んで、

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コレが、しばらく待ったところで差し出された
らぁめんでして、受け取って引き寄せた瞬間に
目がチャーシューに釘付けになったでござる!

で、でか過ぎやろ

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では、はやる気持ちを抑えて先ずはスープから、
どれどれ・・・優しくもダシ感もコクもたっぷりな
とっても飲み易く&美味しいスープやね~、
適度な脂感もバッチシで、、

メニューに納豆らぁめんってのがあって、
このスープだったらきっと美味かろや! と、
そう思った次第でありまする♪

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具は、チャーシューとメンマと海苔と青菜と
ネギといったところだったか

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やはり、低温調理をしたような色合いの
このチャーシューのインパクトに敵う具は
他になく、いや~このレア感は好きだな~

しかも、結構柔目に仕上がっとりまして、
歯の通りもグッドで、食べ易かったす

麺・・・??

うっそ~ 麺の写真が無くなっとるやんか~

すんませんね~ 写真なしでお伝えしますが
コシ弱、それでいてスープの馴染みバッチシな
チリチリ、サイズ的に不均一なタイプでして、

240gは多過ぎるかな? と懸念してたけど
何のことはなく、一直線的に啜れたばかりか
家に戻る途中で早くも空腹感が芽生えるのが
実感できたんですよね~~

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おっしゃ~ 次回は納豆らぁめんだ~~

おごっそさんでした。
咽喉の乾きは、さほどでもありませんでした。

らぁめん 蔵持:福岡市中央区白金1-10-5
らぁめん 780円


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